作者：佚名

播音：佚名

音频：3

更新：003二十年拉扯战，蒙牛伊利王者之争！缔造乳业双巨头！.mp3

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蒙牛伊利之间杀出个33亿黑马。让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。随后，蒙牛顺势提出每天一斤奶，强壮中国人的广告语。最近几年，乳品界又出现了新的口号，一杯牛奶，强壮一个民族，一块奶酪，兴盛一个产业。欧瑞国际数据显示，2017至2021年，中国奶酪出货量从14万吨增长至25万吨，零售渠道零售额从52亿元翻倍增长至131亿元，不知不觉间，奶酪正撑起一个百亿市场。在中国奶酪。 发展历程中，妙可兰多是绕不开的一个品牌。2016年，妙可兰多作为中国奶酪第一股上市，从此，妙可兰多的成长路径与中国奶酪的发展方向紧密交织在一起。BT财经以妙可兰多为切口，梳理国产奶酪发展史，尝试回答妙可兰多快速增长的几点原因以及未来奶酪发展的方向。一个事实，中国人还没有吃奶酪的习惯。一个事实是，相对于其他国家，中国人还没有把吃奶酪当成一种饮食习惯。2021年，中国奶酪人均消费量的复合增长率高达18.9%，是韩国的四倍多。但从数字来看，奶酪消费还不日常。2021年，中国奶酪人均消费量为零点二千克，不仅比欧美国家的人均消费量低得多，也低于同为东亚国家的日本、韩国。