作者：何裕民

播音：何裕民

音频：41

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进度：已完结

你会管理自己的健康吗。众所周知，热量摄入过多后，会转变为脂肪存留在体内，人会因此发胖，但吃不胖的中国人，促使坎贝尔继续研究，乃至得出如下结论：高蛋白、高脂肪食物摄入后，身体获得的热量，通常是以脂肪的形式储存起来，使人发胖；而那些低蛋白、低脂肪食物摄入后产生的热量，更容易以体热的形式散发出去，而不是转化为脂肪，这就是中国人不胖的原因。因为中国传统饮食中，提供热量的食物，不是鱼肉蛋奶，而是五谷杂粮、蔬菜、豆腐。中国是农业国，经济不发达，中国人因此吃得粗糙，吃得不高级，而这些享受上的不足和缺陷，最终却造就了健康的优势。每个人管好自己的健康，对社会、对个人、对家庭都是最重要的贡献。所以，我们需要知道怎么样来管理自己的健康，你会不会管理健康？当然，首先你要有这种意识！过去讲养生延伸到今天就是“怎么来管理自己的健康”。大家都知道，中国社会发展迅速，今非昔比，过去的养生概念有很多还是很有价值的，但是过去的世界和现在的世界完全不同，过去是农耕为主，而今天是充满诱惑和各种竞争的社会。因此，生活节奏也越来越快，导致养生需要新的模式，健康管理也需要新的模式。在我们东亚这块大地上诞生了中国。中国和欧美从生活方式、文化传统各方面都是不一样的。中国人的养生需要中国模式。